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LA CARTE

LA CARTE DU DAHLIA NOIR

 

 Salés :

Caviar De Neuvic Signature 10grs 25€
Caviar De Neuvic Signature 30grs 55€

 

A partager :

-Foie gras mi cuit,  24€

 -Guacamole tortillas 8€

-Olives vertes au citron confit 4€

-Jambon blanc truffé, chips à la truffe 18€
-Jambon bellota ibérique 30€
-Chorizo saucisson ibérique 24€
-Assiette mixte 2/4 pers charcuterie fromage 25€
-Assiette mixte 4/6 pers charcuterie fromage 35€
-Assiette mixte 6/8 pers charcuterie fromage 45€
-Assiette de 3 fromages AOP  gouda à la truffe, conté, brebis 15€

 

Sucrés :

-Coupe de fraises au champagne et glace vanille 10€

-Fondant au chocolat, chantilly 10€

 

SOFTS 10€

JUS PAGO : D'ORANGE, ANANAS, COCKTAIL TROPICAL, POMME,

COLA FEVER TREE, COCA COLA, LIMONADE FLEUR DE SUREAU, LIMONADE THE VERT CITRON VERT.

TONIC FEVER TREE, PERRIER, RED BULL, GINGER ALE.

VINS 

Vins blancs :

Graves : Clos des pins 2020 75cl 40€     VOV15€

Graves : La fleur des pins 2018 75cl 65€

Macon : Lugny les Charmes 2020 75cl 60€

Chablis : Jean Marc Brocard 2018 75cl 65€

Chassagne-Montrachet : Louis Jadot 2017 75cl 90€

Vins rosés :

Landes : La Dune Domaine de Bachen M.Guérard 2020 75cl 65€

Languedoc : Gris Blanc de Gérard Bertrand 2019 75cl 45€    VOV15€

Vins rouges :

Pessac Léognan : Chateau Latour Martillac 2015 75cl 129€

Cotes du Rhone : Clos de l'Oratoire des Papes Chateau neuf du Pape 75cl 110€

Médoc : La tour de By 2018 75cl 85€

Madiran : Berthoumieu Constance 2015 75cl 55€

Marcillac : Fer de soif Mansois 2019 75cl 55€    

Espagne : Encierro Bio Tepranillo 2019 75cl 45€    VOV15€

 

   BIERES 15€

 HEINEKEN, ASAHI, CORONA.

 

COCKTAILS 18€

GIN

SOUTH SIDE : GIN, CITRON VERT, TRAIT DE CHARTREUSE, SUCRE DE CANNE.

FRENCH 75 : GIN, CHAMPAGNE, CITRON JAUNE, SUCRE DE CANNE, ZESTE D ORANGE.

LA VIE EN ROSE : GIN, SIROP DE FRAMBOISE MAISON, CITRON VERT, BLANC D OEUF.

VODKA

RASPBERRY COLLINS : VODKA, PUREE DE FRAMBOISE, JUS DE CITRON VERT, EAU GAZEUSE.

STELLA : VODKA, LIQUEUR DE FRAMBOISE, CITRON VERT, SIROP DE VANILLE, JUS DE MANGUE

MOSCOU MULE : VODKA, CITRON VERT, GINGER ALE.

RHUM

NICE TRIP : RHUM, JUS D ANANAS, PUREE DE PASSION, CITRON VERT, SUCRE DE CANNE.

MOJITO CIRCUS : RHUM, CREME DE FRAMBOISE, CITRON VERT, SIROP DE ROSE, FRABOISES ET MENTHE FRAICHES

OLD CUBAN : RHUM, CHAMPAGNE, CITRON VERT, MENTHE, SUCRE DE CANNE.

MOJITO : RHUM, CITRON VERT, MENTHE, PERRIER, SUCRE DE CANNE.

TI PUNCH : RHUM BLANC AGRICOLE, SUCRE DE CANNE, CITRON VERT.

CACHACA

CAÏPIRINHA : CACHACA, CITRON VERT, CASSONADE

 TEQUILA

MATADOR : TEQUILA, JUS D ANANAS, LIQUEUR D ORANGE, CITRON VERT.

MARGARITA : TEQUILA, LIQUEUR D ORANGE, CITRON VERT.

 WHISKY

WHISKY SOUR : WHISKY, CITRON JAUNE, BLANC D OEUF, SUCRE DE CANNE.

LEMON OLD FASHIONED : WHISKY, SIROP DE SUCRE DE CANNE, JUS DE CITRON VERT, TONIC.

 

Digestif du Dahlia Noir : ARMAGNAC FOLLE BLANCHE 15 ANS 5cl 18€

 

ALCOOLS 18€

  COUPE DE CHAMPAGNE PHILIPPONNAT BRUT

  GIN + PETITE BOUTEILLE DE TONIC WATER  

ROKU, GVINE, ERIKA, HENDRINK'S, CITADELLE,

UNGAVA,TANQUERAY

  VODKA + PETITE BOUTEILLE DE SOFT

 POLKA, PYLA, ABSOLUT 

 WHISKY + PETITE BOUTEILLE DE SOFT

 NIKKA BLENDED, YAMAZAKURA, MOON HARBOUR, THE MACALLAN AMBER 12 ANS, MONKEY SHOOLDER, JIM BEAM, GLENMORANGIE 10ANS, KNOCKANDO 18ANS

  BALLANTINE'S, JACK DANIEL'S

RHUM + PETITE BOUTEILLE DE SOFT

 PACTO NAVIO, CLEMENT AGRICOLE.

  HAVANA 3 ANS, HAVANA ANEJO ESPECIAL

   GET 27 15€, BAILEYS 15€, MARTINI BLANC 15€

 

  SHOOTERS 5€

 B52 : KAHLUA, BAILEYS, COINTREAU.

 CREATION DU JOUR.

 

BOUTEILLES ET SALONS...

 

BOUTEILLES DE CHAMPAGNE ET SHOWS

 

LA BOUTEILLE AUTOUR DE LA SCENE

CHAMPAGNE PHILIPPONNAT BRUT OU NON DOSE  260€

CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT BRUT  300€

CHAMPAGNE MOET ROSE  350€

CHAMPAGNE DOM PERIGNON 2009 400€

 LA BOUTEILLE + SHOW EN PRIVATE ROOM

CHAMPAGNE PHILIPPONNAT BRUT OU NON DOSE + SHOW  310€

CHAMPAGNE PHILIPPONNAT BRUT OU NON DOSE + SHOW INTEGRAL 360€

CHAMPAGNE MOET ROSE + SHOW INTEGRAL 450€

CHAMPAGNE DOM PERIGNON+ SHOW INTEGRAL 550€

 

 

BOUTEILLES D ALCOOL ET SHOWS

 

LA BOUTEILLE AUTOUR DE LA SCENE

ALCOOL + 2 BTLS OU 8 CANETTES (red bull)  260€

  LA BOUTEILLE + SHOW EN PRIVATE ROOM

ALCOOL ET SES SOFTS + SHOW   310€

ALCOOL ET SES SOFT + SHOW INTEGRAL 360€

DANSEUSE SUPPLEMENTAIRE  50€

 

SHOW PRIVE 50€

SHOW PRIVE 50€ - Le Dahlia Noir Striptease Bordeaux