Salés :
Caviar De Neuvic Signature 10grs 25€
Caviar De Neuvic Signature 30grs 55€
A partager :
-Foie gras mi cuit, 24€
-Guacamole tortillas 8€
-Olives vertes au citron confit 4€
-Jambon blanc truffé, chips à la truffe 18€
-Jambon bellota ibérique 30€
-Chorizo saucisson ibérique 24€
-Assiette mixte 2/4 pers charcuterie fromage 25€
-Assiette mixte 4/6 pers charcuterie fromage 35€
-Assiette mixte 6/8 pers charcuterie fromage 45€
-Assiette de 3 fromages AOP gouda à la truffe, conté, brebis 15€
Sucrés :
-Coupe de fraises au champagne et glace vanille 10€
-Fondant au chocolat, chantilly 10€
SOFTS 10€
JUS PAGO : D'ORANGE, ANANAS, COCKTAIL TROPICAL, POMME,
COLA FEVER TREE, COCA COLA, LIMONADE FLEUR DE SUREAU, LIMONADE THE VERT CITRON VERT.
TONIC FEVER TREE, PERRIER, RED BULL, GINGER ALE.
VINS
Vins blancs :
Graves : Clos des pins 2020 75cl 40€ VOV15€
Graves : La fleur des pins 2018 75cl 65€
Macon : Lugny les Charmes 2020 75cl 60€
Chablis : Jean Marc Brocard 2018 75cl 65€
Chassagne-Montrachet : Louis Jadot 2017 75cl 90€
Vins rosés :
Landes : La Dune Domaine de Bachen M.Guérard 2020 75cl 65€
Languedoc : Gris Blanc de Gérard Bertrand 2019 75cl 45€ VOV15€
Vins rouges :
Pessac Léognan : Chateau Latour Martillac 2015 75cl 129€
Cotes du Rhone : Clos de l'Oratoire des Papes Chateau neuf du Pape 75cl 110€
Médoc : La tour de By 2018 75cl 85€
Madiran : Berthoumieu Constance 2015 75cl 55€
Marcillac : Fer de soif Mansois 2019 75cl 55€
Espagne : Encierro Bio Tepranillo 2019 75cl 45€ VOV15€
BIERES 15€
HEINEKEN, ASAHI, CORONA.
COCKTAILS 18€
GIN
SOUTH SIDE : GIN, CITRON VERT, TRAIT DE CHARTREUSE, SUCRE DE CANNE.
FRENCH 75 : GIN, CHAMPAGNE, CITRON JAUNE, SUCRE DE CANNE, ZESTE D ORANGE.
LA VIE EN ROSE : GIN, SIROP DE FRAMBOISE MAISON, CITRON VERT, BLANC D OEUF.
VODKA
RASPBERRY COLLINS : VODKA, PUREE DE FRAMBOISE, JUS DE CITRON VERT, EAU GAZEUSE.
STELLA : VODKA, LIQUEUR DE FRAMBOISE, CITRON VERT, SIROP DE VANILLE, JUS DE MANGUE
MOSCOU MULE : VODKA, CITRON VERT, GINGER ALE.
RHUM
NICE TRIP : RHUM, JUS D ANANAS, PUREE DE PASSION, CITRON VERT, SUCRE DE CANNE.
MOJITO CIRCUS : RHUM, CREME DE FRAMBOISE, CITRON VERT, SIROP DE ROSE, FRABOISES ET MENTHE FRAICHES
OLD CUBAN : RHUM, CHAMPAGNE, CITRON VERT, MENTHE, SUCRE DE CANNE.
MOJITO : RHUM, CITRON VERT, MENTHE, PERRIER, SUCRE DE CANNE.
TI PUNCH : RHUM BLANC AGRICOLE, SUCRE DE CANNE, CITRON VERT.
CACHACA
CAÏPIRINHA : CACHACA, CITRON VERT, CASSONADE
TEQUILA
MATADOR : TEQUILA, JUS D ANANAS, LIQUEUR D ORANGE, CITRON VERT.
MARGARITA : TEQUILA, LIQUEUR D ORANGE, CITRON VERT.
WHISKY
WHISKY SOUR : WHISKY, CITRON JAUNE, BLANC D OEUF, SUCRE DE CANNE.
LEMON OLD FASHIONED : WHISKY, SIROP DE SUCRE DE CANNE, JUS DE CITRON VERT, TONIC.
Digestif du Dahlia Noir : ARMAGNAC FOLLE BLANCHE 15 ANS 5cl 18€
ALCOOLS 18€
COUPE DE CHAMPAGNE PHILIPPONNAT BRUT
GIN + PETITE BOUTEILLE DE TONIC WATER
ROKU, GVINE, ERIKA, HENDRINK'S, CITADELLE,
UNGAVA,TANQUERAY
VODKA + PETITE BOUTEILLE DE SOFT
POLKA, PYLA, ABSOLUT
WHISKY + PETITE BOUTEILLE DE SOFT
NIKKA BLENDED, YAMAZAKURA, MOON HARBOUR, THE MACALLAN AMBER 12 ANS, MONKEY SHOOLDER, JIM BEAM, GLENMORANGIE 10ANS, KNOCKANDO 18ANS
BALLANTINE'S, JACK DANIEL'S
RHUM + PETITE BOUTEILLE DE SOFT
PACTO NAVIO, CLEMENT AGRICOLE.
HAVANA 3 ANS, HAVANA ANEJO ESPECIAL
GET 27 15€, BAILEYS 15€, MARTINI BLANC 15€
SHOOTERS 5€
B52 : KAHLUA, BAILEYS, COINTREAU.
CREATION DU JOUR.
